"Villa por villa en el mundo, cuando los años felices brotaban de mis raíces, Tú, Valladolid profundo"
Jorge Guillén, poemas"En Valladolid aprendí a hablar. Aquellas voces que arrullaron mi infancia fueron el germen de mi expresión futura"
Miguel Delibes. Discurso de agradecimiento al ser nombrado Hijo Predilecto de la ciudad - Sep. 1986"...así, pasando por tu signo agora, como en Oriente, de Castilla nacen, Valladolid famosa y excelente."
Lope de Vega"Me di toda la priesa que pude para fundar como pudiese en Valladolid"
Santa Teresa de JesúsLas Fundaciones, capítulo X.3
"Valladolid, tu nombre, esa extraña hermosura valle de olivas, oro, aquí goteando míticos ¡quién sabe!"
Francisco PinoValladolid, poema inédito (extracto)
"Volved el presuroso pensamiento a las riberas del Pisuerga bellas: veréis que aumentan este rico cuento claros ingenios con quien se honran ellas"
Miguel de Cervantes. Canto a Calíope, de la Galatea"Valladolid è una bella e antica città...: una città in cui il passato dell’uomo è in ogni pietra"
Leonardo SciasciaGli zii di Sicilia 1958
"Um soldado de cavalaria que galopa à carga contra o inimigo, ou que simplesmente vai levar um elefante a valladolid, nao tem que se preocupar com os asuntos de intendência"
José Saramago. A Viagem do Elefante, 2008"No se deja Valladolid sin pena... La historia aquí se llama piedra; el arte, maravilla, y el trato, ingenio y hospitalidad"
Antonio Zozaya. Solares de hidalguía
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Cien importadores y más de 250 bodegas confirman su asistencia a ‘Iberwine’
Valladolid acogerá la próxima semana la que está considerada como una de las tres ferias vitivinícolas más importantes del mundo
martes, 18 de mayo de 2010
Iberwine 2010
El presidente de Iberwine, Carlos Falcó, explicó ayer que uno de los debates del certamen, que se celebrará del 25 al 27 de mayo en Valladolid, será plantear una alianza de la oferta de vinos iberoamericanos para «conquistar» el mercado de EEUU, frente a rivales como Francia o Italia.
En una entrevista con Efeagro, Carlos Falcó, Marqués de Griñón, recuerda que en el cambio de ubicación de Iberwine de Madrid a Valladolid «tiene mucho que ver» la «pujanza» de los vinos de Castilla y León, que ofrece «un gran número de Denominaciones de Origen con mucho prestigio» y caldos que «cotizan al alza» en todos los mercados internacionales.
Por su parte, la directora técnica de Iberwine, Cristina Alcalá, mantiene que en el certamen se celebrarán actividades dirigidas a los profesionales en el recinto ferial y que otras iniciativas difundirán la cultura del vino en las calles de Valladolid. Alcalá detalla que, entre otras propuestas, Iberwine 2010 ha organizado talleres profesionales sobre viticultura sostenible, enología y barricas, enoturismo, nuevas tecnologías o estrategias de mercado. Respecto a los retos de futuro del sector vitivinícola, Carlos Falcó aboga por «acercar» el vino al consumidor, ofrecer una oferta de copas asequibles e impulsar la promoción en el exterior.
Los organizadores resaltan que Iberwine contará con la presencia de Claude Bourgignon, considerado como el «gurú» de la viticultura sostenible) y autor de «vinos biodinámicos» como el Romanée-Conti, o Nicolás Vivas, y de los sumilleres Ferrán Centelles (‘El Bulli’), Isa Bal (‘Fat Duck’) y María José Huertas (Casino de Madrid). En el certamen -al que acudirán alrededor de 100 importadores y más de 250 expositores, en su mayoría bodegas-, se han programado catas de vinos chilenos, aragoneses, manchegos y de la Baja California mexicana, entre otros. Además, se instalarán haimas, donde las Comunidades mostrarán sus propuestas enológicas, y una carpa donde se realizarán cursos de cata.
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