"Volved el presuroso pensamiento a las riberas del Pisuerga bellas: veréis que aumentan este rico cuento claros ingenios con quien se honran ellas"
Miguel de Cervantes. Canto a Calíope, de la Galatea"No se deja Valladolid sin pena... La historia aquí se llama piedra; el arte, maravilla, y el trato, ingenio y hospitalidad"
Antonio Zozaya. Solares de hidalguía"Valladolid, tu nombre, esa extraña hermosura valle de olivas, oro, aquí goteando míticos ¡quién sabe!"
Francisco PinoValladolid, poema inédito (extracto)
"En Valladolid aprendí a hablar. Aquellas voces que arrullaron mi infancia fueron el germen de mi expresión futura"
Miguel Delibes. Discurso de agradecimiento al ser nombrado Hijo Predilecto de la ciudad - Sep. 1986"...así, pasando por tu signo agora, como en Oriente, de Castilla nacen, Valladolid famosa y excelente."
Lope de Vega"Valladolid è una bella e antica città...: una città in cui il passato dell’uomo è in ogni pietra"
Leonardo SciasciaGli zii di Sicilia 1958
"Villa por villa en el mundo, cuando los años felices brotaban de mis raíces, Tú, Valladolid profundo"
Jorge Guillén, poemas"Me di toda la priesa que pude para fundar como pudiese en Valladolid"
Santa Teresa de JesúsLas Fundaciones, capítulo X.3
"Um soldado de cavalaria que galopa à carga contra o inimigo, ou que simplesmente vai levar um elefante a valladolid, nao tem que se preocupar com os asuntos de intendência"
José Saramago. A Viagem do Elefante, 2008
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Veinticinco estudiantes europeos se formarán en la UVa en el mundo del vino
Este curso, organizado por la asociación BEST-Valladolid, será inaugurado mañana a las 10 horas en el Aula Mergelina de la Facultad de Derecho
miércoles, 15 de septiembre de 2010
Desde la uva de la viñas hasta el embotellado del vino y su distribución, ése será el amplio abanico de conocimientos que adquirirán los veinticinco jóvenes procedentes de diversos países de Europa en el curso "WineIsNobleElixir:Diving into the secrets of wine", organizado por la asociación BEST (Board of European Students of Technology) en la Universidad de Valladolid.
El acto de bienvenida de estos estudiantes tendrá lugar mañana jueves, 16 de septiembre, a las 10 horas, en el Aula Mergelina de la Facultad de Derecho, y contará con la presencia de autoridades académicas de la UVa y de miembros de la asociación BEST-Valladolid y del Ayuntamiento de Valladolid, en concreto, con la concejala de Educación, Deportes y Participación, María Ángeles Porres Ortún.
El curso está dirigido a estudiantes de carreras tecnológicas de Europa y se imparte del 15 al 25 de septiembre íntegramente en inglés por profesores universitarios y profesionales de reconocido prestigio en el sector de la enología.
En las clases teóricas impartidas por profesores de la Universidad de Valladolid se abordarán lecciones de química aplicadas a la enología, que se completarán con las visitas a diversas bodegas con denominación de origen: Bodegas Fariña (D.O Toro); Bodegas Yllera (D.O Rueda); Bodega Abadía Retuerta (D.O Ribera de Duero); Emina (Ribera de Duero); Bodegas Protos (D.O Ribera de Duero). También se incluye una visita a la Tonelería Burgos en Nava del Rey y el Museo Provincial del Vino en Peñafiel.
Se contará también con la colaboración de profesionales de reconocido prestigio en el sector vitivinícola que tratarán temas tan innovadores como el desarrollo de bebidas no alcohólicas procedentes del vino.
El objetivo no es sólo ampliar los conocimientos educativos sino que también se pretende crear un mayor sentimiento de ciudadanos europeos, por eso en los cursos se organizan diversas actividades que permiten a los participantes conocer más la ciudad que los acoge y, por ende, España. Por otro lado, este curso favorece indudablemente la promoción en Europa de la tradición vitivinícola que Castilla y León posee desde hace décadas.
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